Menù alla carta

Gnocchi o tagliatelle all’oca

Gnocchi o tagliatelle al cinghiale

Medaglioni ripieni di carciofi con ragù bianco di coniglio

Pici al aglione

Casareccie zucchine zafferano speck e fiori di zucca

Chitarrine guanciale fava e ricotta salata

 

Coniglio disossato in porchetta

Arrosto misto di volatili con ripieno al forno

Prosciuttino al forno

Capretto al forno

Guanciola di vitello con lacrima e miele.

Agnello marinato alla brace

Selezione di carni premium alla griglia

(TAGLIATA – PICANHA – COSTATA- CANGURO-GRIGLIATA -BUFALO )

 

 


 

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